Воскресенье , 25 Июль 2021
Главная / Грибы / Сыроежка ломкая красная

Сыроежка ломкая красная

Сыроежка ломкая красная распространена в сырых сосно­вых редких лесах, в редких кустарниках с августа по сен­тябрь.

Ботаническое описание

Шляпка   сравнительно маленькая — до 6 см в диамет­ре, плосковыпуклая, с бугор­ком посредине. Цвет кожицы красно-вишневый, поверхность слегка сыроватая, кожица лег­ко снимающаяся.

Пластинки белые, частые, при поврежде­нии темнеют.

Ножка молодых грибов сплошная, плотная, с возрастом становится полой.

Мякоть белая, хрупкая, с при­ятным запахом, но едкая.

Используют для соления.

Для удаления горечи грибы отваривают и  сливают отвар.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *